El alto consumo de bayas, manzanas y té se relaciona con un menor riesgo de demencia

Las plantas están cargadas de productos químicos naturales que parecen ayudar a la salud.

Además, el consumo elevado y a largo plazo de ciertos tipos de sustancias químicas de las plantas, llamadas flavonoides, se asocia con un menor riesgo de desarrollar demencia, según un estudio publicado en línea el 22 de abril de 2020 por The American Journal of Clinical Nutrition. Los investigadores evaluaron la información de salud de 2,800 personas sin demencia (con una edad promedio de 59 años) que se sometieron periódicamente a exámenes físicos, se hicieron pruebas de laboratorio y respondieron a cuestionarios sobre la dieta. Después de 20 años, las personas que habían reportado el mayor consumo de flavonoides eran aproximadamente 40% menos propensas a desarrollar demencia, en comparación con las personas que habían reportado el menor consumo.

El alto consumo de bayas, manzanas y té se relaciona con un menor riesgo de demencia

El alto consumo de bayas, manzanas y té se relaciona con un menor riesgo de demencia

Hay muchos tipos diferentes de flavonoides; los que están más relacionados con un menor riesgo de demencia son el té, las manzanas, las peras, los arándanos y las fresas. Un alto consumo era casi lo mismo que tener 7,5 tazas de bayas, ocho manzanas o peras y 19 tazas de té al mes. Una ingesta baja era más o menos lo mismo que no tener bayas o té y menos de dos manzanas por mes. El estudio fue observacional y no prueba que el alto consumo de flavonoides protegiera a las personas de desarrollar demencia. Pero los investigadores dicen que otras evidencias sugieren que los flavonoides pueden prevenir la inflamación del cerebro y proteger las células cerebrales.

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